为进一步加强餐饮服务环节餐饮具消毒监管工作，彻底解决餐饮服务单位消毒柜“成摆设”的突出问题，4月7日上午，荥阳市市场监管局组织14个市场监管所集中时段、集中力量在全市范围内开展早餐店复用餐饮具清洗消毒专项突击检查。

本次专项突击检查，重点检查餐饮单位是否配备足够数量的餐饮具清洗消毒设施、是否严格落实餐饮具清洗消毒要求、是否规范记录餐饮具消毒记录。检查中发现的问题要求做到“三必须”：检查发现问题必须下达限期整改通知书，给予警告；当天检查情况必须通报商户群；针对检查发现问题，商户必须向所里提交问题整改报告。同时做到“三到位”：宣传指导到位、跟踪问效到位、情况总结到位。

下一步，荥阳市市场监管局将不定期针对其他业态的餐饮单位开展餐饮具专项整治，切实提高我市餐饮服务单位的餐饮具消毒安全。