乔楼镇召开2018年秋季学校食品安全工作培训会

为切实加强学校食堂食品安全工作，有效防控食物中毒事件发生，切实保障广大师生饮食安全，8月30日下午，乔楼镇食药所组织辖区学校食堂全体从业、管理人员在乔楼镇政府召开了2018秋季学校食品安全工作培训会。

会上，市局稽查队队长苏彬斌强调了校长作为学校食品安全工作第一责任人应付首要责任，并提醒参培人员要把好三关，守好底线。乔楼镇食药所所长任彬彬通报了2017年全国食物中毒情况，分析了其中原因，强调了学校在食品安全工作中应尽的义务以及需要注意的细节，要求学校食堂必须严格落实食品采购进货查验、食品安全自查、餐用具清洗消毒、校领导陪餐、食品留样、食品添加剂使用及管理等制度，并对《餐饮服务食品安全操作规范》进行了重点解读，要求从业人员必须严格按“规范”操作，防止事故发生。最后，乔楼镇主抓副镇长马晓瑞对食药所组织的此次培训给予了高度评价，并对基层食品安全监管工作“严格执法”提出了要求。