贾峪镇2016年上半年食品安全

工作总结及下半年工作计划

2016年贾峪镇食品安全委员会办公室在镇党委、政府的正确领导下，在上级业务部门的指导下，对照2016年食品安全工作食品安全工作目标考核指标，认真开展各项工作，现将我镇2016年上半年食品安全工作开展情况总结如下：

一、加强领导，成立组织

我镇成立了由镇长任主任，分管副镇长任副主任，派出所、工商所、卫生院、中心校主要负责人以及镇农业服务中心、财政所、经济工作办公室为成员的镇食品安全委员会，并下设办公室，切实加强对食品安全工作的领导。

二、健全制度，落实责任，规范食品安全监管工作

为认真抓好我镇的食品安全监管工作，先后出台了贾峪镇食品安全责任制、责任追究制等一系列规章制度和文件，为全面加强食品安全综合监管工作提供了制度保障，确保了食品安全工作正常开展。各食品生产经营单位向镇政府递交了食品安全责任承诺书。每周做好食品安全工作动态信息上报工作。食品办经费、人员、车辆到位，食品安全工作步入正常监管轨道。

三、落实食品安全网格化管理机制

完善工作制度，建立“网格化”监管体系运行机制，每周对网格长进行业务知识培训，加强自身修养，提高业务水平，围绕食品安全隐患巡查、题目处置和工作绩效考评三个环节，深入发掘基层“网格化”工作和监管资源整合两方面，建立健全工作运行机制，完善长效监管。

四、加强监管队伍建设。按照市委市政府要求，我镇建立了一支由33人组成的食品药品安全协管员队伍。近期召开的培训会上，已向他们发放了聘书和工作证。他们的工作（排查摸底，200人以下流动酒席指导等）也在稳步开展中。

五、开展学校食品安全整治

为加强对全镇中小学、幼儿园、午托机构食品安全工作的监督管理，有效消除食品安全隐患，保障学校广大师生的身体健康和生命安全，我镇开展了为期一个月的中小学、幼儿园、午托机构食品安全专项整治活动。此次活动，贾峪镇共对1个中学，6个小学，7个幼儿园进行了集中整治。重点检查了学生食堂食品安全制度，卫生设施卫生设施完善程度，环境卫生状况，餐具消毒情况和进货查验登记情况。检查中发现1个小学环境卫生状况差，进货登记台账不完善，我们及时要求学校进行了整改。

   六、开展抽检查处工作。

特别是针对学校食堂和食品生产企业的抽检。去年底，我镇在对辖区食品生产企业进行抽检后，发现一食品生产企业涉嫌生产超限量使用食品添加剂的食品，经过调查取证，根据《中华人民共和国食品安全法》，因案值不足一万，最后向该企业下达了没收该企业生产的同批次的超限量使用食品添加剂的食品和罚款5万元的行政处罚。现在该案件已经结案，在6个月的行政诉讼期后，将对该批不合格食品进行销毁。

    七、多措并举，扎实开展食品安全常规工作。

    一是开展食品生产加工业专项整治，通过进村、进厂、入户调查后按照市食品办要求进行分类管理和整治监管；二是组织中心校、卫生院对学校食堂和周边饮食环境进行安全检查，要求学校销售安全食品和保证食堂卫生，彻底消除安全隐患；三是利用各种机会对农村小杂百货店进行安全检查，确保群众身体健康；四是定期召开全镇食品安全工作会；五是农技站、兽医站、等部门对蔬菜和肉制品进行常规检查，对菜农、养殖户进行了农药和家禽病的防治等安全知识培训，提高了群众的安全意识，保证了蔬菜和肉制品安全。对查出的食品安全问题，落实防控措施，限期整改，坚决消除。

存在问题：

1. 村级食品安全保障队伍整体素质较低，再加上思想上不够重视，导致个别村仍存在食品安全监管的盲区。

2、缺乏食品质量监测设备，缺乏食品监督专业技术人员。

3、缺乏相应的执法能力，执法力度和处罚力度不足。

2016年下半年工作计划：

    1、加强日常监管。特别是节假日前后的安全巡查，将食品药品安全工作作为常态监管。

    2、继续加强群体性聚餐备案管理工作，使群体性聚餐管理更加规范。

    3、强化对协管员的业务培训。

    4、进一步加强学校食堂监管力度。

    5、按照上级要求，积极主动开展食品安全专项整治活动，发现问题及时查处到位。